酒店餐厅(ting)食堂厨房主(zhu)要(yao)使用(yong)哪些冷柜?

  酒店餐(can)厅厨房通常使用不锈钢(gang)立式(shi)冷(leng)藏冷(leng)冻柜(不锈钢(gang)门和玻璃门两(liang)种)和卧式(shi)工作台。

不锈钢立式冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)柜(ju)(ju)(ju)根据温度分，有冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)鲜柜(ju)(ju)(ju)0～-12℃、冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)冻柜(ju)(ju)(ju)-5～-15℃、双温柜(ju)(ju)(ju)0～10℃/-5～-15℃(即有冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)冻又有冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)藏，箱体是上下分开的(de)，四门、六门冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)柜(ju)(ju)(ju)有双温柜(ju)(ju)(ju))。

  四门厨(chu)房(fang)冷柜六(liu)门厨(chu)房(fang)冷柜这两款是(shi)最(zui)受欢(huan)迎的(de)款式，配置的(de)是(shi)国(guo)产珂纳压机。

对于要存(cun)储比较大量的(de)青菜的(de)火锅店类的(de)厨房来(lai)讲，可(ke)以选择0～10℃的(de)玻璃(li)门(men)保鲜展示柜(ju)，便于工(gong)作人(ren)员快(kuai)速取放(fang)食材，提高工(gong)作效率。

卧式工作(zuo)台冷柜可选二门(men)工作(zuo)台、三门(men)工作(zuo)台、四门(men)工作(zuo)台，可按需求选择(ze)合适的尺(chi)寸(cun)。

   东(dong)(dong)莞市百(bai)利电器创办于(yu)1991年，1998年成立(li)东(dong)(dong)莞百(bai)利电器有限公司(si);位(wei)于(yu)广东(dong)(dong)东(dong)(dong)莞市望牛墩镇中路，占地面积(ji)80亩，建筑面积(ji)4万平方米，是集研(yan)发、生产、销售、服务于(yu)一体的专(zhuan)业冷柜生产厂家。客服订购热线：0769-88560299