酒店餐厅食堂厨房主要(yao)使用哪些(xie)冷柜?

酒店餐(can)厅厨(chu)房(fang)通常使用不锈(xiu)钢立式冷(leng)藏冷(leng)冻柜(ju)(不锈(xiu)钢门(men)和玻(bo)璃门(men)两种)和卧式工作(zuo)台。

不锈钢立式冷(leng)柜(ju)根(gen)据(ju)温度(du)分(fen)(fen)，有(you)(you)(you)(you)冷(leng)鲜柜(ju)0～-12℃、冷(leng)冻柜(ju)-5～-15℃、双温柜(ju)0～10℃/-5～-15℃(即有(you)(you)(you)(you)冷(leng)冻又有(you)(you)(you)(you)冷(leng)藏(zang)，箱体是上下分(fen)(fen)开的，四门、六(liu)门冷(leng)柜(ju)有(you)(you)(you)(you)双温柜(ju))。

四门(men)厨房(fang)冷柜(ju)六门(men)厨房(fang)冷柜(ju)这两款是(shi)(shi)最(zui)受欢迎的款式，配置的是(shi)(shi)国(guo)产珂纳压(ya)机。

对于要存储比较大量的(de)青(qing)菜(cai)的(de)火锅店(dian)类的(de)厨房(fang)来(lai)讲，可(ke)以选择0～10℃的(de)玻璃门保鲜展示柜，便于工作(zuo)人(ren)员快速取放食材(cai)，提高工作(zuo)效率。

 卧(wo)式工作(zuo)台冷柜可选二门工作(zuo)台、三门工作(zuo)台、四门工作(zuo)台，可按需(xu)求选择合适的尺(chi)寸。

东(dong)莞(guan)市百利电器创(chuang)办于1991年，1998年成(cheng)立东(dong)莞(guan)百利电器有限公(gong)司;位于广东(dong)东(dong)莞(guan)市望牛墩(dun)镇中路(lu)，占地面(mian)积80亩，建筑面(mian)积4万平(ping)方米，是(shi)集研发、生(sheng)产、销售(shou)、服务于一体的专业冷柜(ju)生(sheng)产厂(chang)家。客服订购热线：0769-88560299